1、香蕉 (banana) 主要分为 3 种。粉蕉个小肥胖；芭蕉个小瘦长；香蕉个长香甜，在台湾也常见，您一定吃过。 全年有产。 

   2、椰子 (coconut) 产量丰富，椰汁是泰菜的中主要的材料，椰肉则用来制甜品，尤其在炎热的旅途中，冰凉的椰子汁一向是游客消暑退火的最爱。 全年有产。
 
    3、榴莲 (durian) 素有「水果之王」的称号，味道细腻、肉质滑嫩，为大多数赴泰观光客所必尝的水果，只是其气味颇重，许多人一闻便敬而远之了，但要特别住意的是其气味渗透力强，故不要将其带入密闭的空间，如飞机或游览车上，否则气味会好几天都无法散去，不喜欢榴莲的人可能会被熏死。5 至 8 月收成。 

    4、葡萄 (grape) 口味跟台湾差不多 9 月至隔年 4 月收成。 

    5、芭乐 (guava，即蕃石榴) 泰国芭乐很出名，国内已引进品种生产，您也一定吃过。泰人喜欢吃较生的，常蘸以糖、盐、辣味来吃。 全年有产。 

    6、波罗蜜 (jackfruit) 一种原产地「印度」的水果。有厚软带棕黄 色的表皮，肉甜，有很大的籽，煮熟后能食。 1 至 5 月收成。
 
    7、枇杷果 (langsat) 外皮金黄，果×色白，味道甜中带酸，籽不能食。 7 至 10 月收成，5 至 8 月最多。 

   8、荔枝 (litchi) 汁甜，内呈白色半透明，皮呈红紫色，您一定也吃过。 4 至 6 月收成 
 
   9、龙眼 (longan) 您一定吃过，汁甜；肉呈白色半透明，皮呈棕色，籽不能食。 7 至 10 月收成，6 至 8 月产量最多。 

   10、芒果 (mango) 有很多品种，生熟均可食，泰人喜用熟芒果肉与糯米用甜椰汁相伴而吃。您也一定吃过。 3 至 6 月收成。
 
   11、山竹 (mangosteen) 有「水果之后」的称号。产于「泰国」南部，壳厚，呈紫红色，果肉奶白，味甜而略带酸辣，食后回味无穷。5 至 9 月收成。 

   12、橙 (orange) 口味跟台湾差不多 9 至 11 月收成。 
 
   13、木瓜 (papaya) 在「台湾」您一定有吃过。成熟的木瓜，肉呈桔红色，味甜、芳香，未熟之木瓜肉呈淡绿色，泰人喜做成沙拉伴料。 全年有产。

   14、菠萝 (菠萝, pineapple) 您一定吃过，绿色带刺的外壳，黄 色香甜的果肉，重点是台湾的吃多了嘴会破，泰国的吃再多也可以，可能是纤维比较细吧。 4 至 6 月以及 12 月至隔年 1 月收成。 

   15、柚子 (pomelo) 肉质有白色、黄 色、粉红色，味甜或略带酸，您一定吃过。 8 至 11 月收成。 

   16、红毛丹 (rambutan) 产于「泰国」南部。外皮长满了绿色幼毛，果肉饱满色白、清甜。可以把它看作是放大一倍的荔枝，不过味道较荔枝淡了些就是了。 5 至 9 月收成。
 
   17、人心果(sapodilla) 一种赤铁科常青树的果实。原产地中美洲及西印度群岛。皮肉均为棕色，肉甜。 9 至 12 月收成。 

   18、释迦 (sugar apple) 口味跟台湾差不多 6 至 9 月收成。 
 
   19、橘子(tangerine) 口味跟台湾差不多 9 月至隔年 2 月收成。 
 
   20、西瓜 (watermelon) 口味跟台湾差不多 10 月至隔年 3 月收成。 
 
   其它如「鳄梨 (avocado)」、「蒟蒻 (betel)」、「哈密瓜 (cantaloupe)」、「腰果 (cashew)」、「咖啡豆 (coffee)」、「杨桃 (carambola)」、「可可豆 (cocoa)」、「林檎 (番荔枝, custard apple)」、「莲雾 (java apple)」、「枣子 (jujube)」、「酸橙 (lime)」、「石榴 (pomegranate)」、「草莓 (strawberry)」等等多而丰富，可以说不胜枚举，故「泰国」号称「水果王国」实不虚其名。